西餐烹饪

专业介绍

西餐烹饪：培养德、智、体、美、劳全面发展的中职生；培养具有良好职业道德、敬业精神和创新创业精神的综合性人才；培养具有西餐厨房相应岗位必备的基本理论、专业知识，具备熟练的西餐制作技能，能胜任大中型酒店西厨房中西餐热菜制作、西餐冷菜制作及厨房管理等工作的技能型专业人才。本专业学制三年，毕业后学生可以升学、就业双向选择。

银川忠信职业高级中学

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